Festas

Receita de Bicoitinho de Natal para fazer com as crianças

Com as crianças em férias e ávidas por atividades, que tal colocar a mão na massa e levar todo mundo para a cozinha para fazer biscoitinhos de Natal?

cozinhando com crianças

Além de ser um estímulo para eles conhecerem diferentes ingredientes, os biscoitinhos ainda podem virar lembrancinhas de Natal para amigos e familiares!

Quem me acompanha no blog sabe o valor que dou para comemorações afetivas e lembranças personalizadas de “faça você mesmo”. Acho que tem um significado muito mais especial quando é feito por você (feito pelas crianças então, o valor sentimental é multiplicado).

Mas na cozinha não me arrisco muito não! Então, para não ter erro, vou compartilhar aqui a receita elaborada pela culinarista e nutricionista Cinthya Maggi para a Castelo Alimentos:

receita de biscoitinhos de natal

Ingredientes

½ xícara (chá) de Azeite de Oliva Castelo

1 ovo

¼ xícara (chá) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo

½  xícara (chá) de açúcar mascavo

1 colher (chá) de gengibre em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (café) de cravo em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (chá) de fermento em pó

Cerca de 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura

150g de chocolate branco

Gotas de corante de alimentos verde, próprio para chocolate

4 colheres (sopa) de cerejas em calda picadas

Preparo

Misture o Azeite de Oliva, o ovo, o Vinagre de Maçã, o açúcar mascavo, o gengibre em pó, a canela em pó, o cravo em pó, a essência de baunilha e o fermento em pó. Adicione a farinha de trigo até ficar uma massa firme que desgrude das mãos. Coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe descansar 20 minutos.

Abra a massa em mesa enfarinhada em espessura média e corte os biscoitos com o auxílio de cortadores da sua escolha. Coloque em uma assadeira untada e asse em forno médio (200◦C), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até ficar firme e dourado. Retire e espere esfriar.

Corte o chocolate em pedaços e coloque em um refratário. Leve ao fogo em banho-maria até derreter bem. Adicione aos poucos o corante ao chocolate até obter o tom desejado. Coloque em um saco plástico, corte a ponta e enfeite os biscoitos a gosto. Enfeite com as cerejas picadas e deixe esfriar bem antes de embalar os doces.

Dica: certifique-se que o corante usado é próprio para chocolate (veja na embalagem) e não à base de água como é comum. Se usar este tipo, o chocolate vai endurecer e ficar com textura granulada.

Rendimento: 40 unidades

Tempo de Preparo: 60 minutos

Festas

Festa infantil em casa: tema bichos

Já mostrei praticamente todas as comemorações de aniversários dos meus filhos aqui no blog, sendo que a maioria delas foi realizada na minha casa mesmo. Mas desta vez vou mostrar a comemoração de aniversário do meu filho que foi feita na escolinha dele. Último ano da educação infantil, ainda teve sabor de despedida! O tema escolhido para a festa foi bichos.

Para ele podia ser qualquer animal: da selva, da fazenda, do período Cretáceo (rs), da água, da terra… valia tudo, desde que fosse bicho!

Vou mostrar as fotos abaixo para vocês se inspirarem!

Lembrancinhas

Como na maioria das festas, encontramos uma maneira de colocar a mão na massa juntos e personalizar a celebração de alguma forma. Na produção das lembrancinhas, o Teodoro escreveu de próprio punho o nome dos amigos que receberiam a marmitinha que montei.

lembrancinha festa bichos

lembrancinha festa bichos

Usei marmitinha de alumínio, alguns doces e balas, animais da floresta (você encontra em lojas de R$ 1,99) e barbante.

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Para os comes e bebes, encomendei biscoito de polvilho, bolinha de queijo e kibe. Como na maioria das escolas existe um estímulo ao consumo de frutas na hora do lanche, quis manter o hábito e mandei banana para a criançada. Mas seguindo o caminho das festas afetivas, usei a nossa fruteira e um macaquinho de pelúcia dele para segurar as bananas. Ai, não ficou fofo??!

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O bolo

O bolo tinha que ser especial, então encomendei um de brigadeiro com morango da Dona Ninoca. Ela fez um bolo maravilhoso seguindo o tema escolhido… detalhe para o rio cortando a selva!! Os bichinhos do bolo são todos dele! Aliás, sabiam que uma das tendências de festas infantis é usar os próprios brinquedos das crianças na decoração? Sempre gostei de fazer isso… Acho que torna a hora do parabéns muito mais pessoal e afetivo!

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festa bichos na escola

Faça você mesmo

Faça você mesmo: decoração de Natal

Você também pira ao entrar nas lojas com objetos de decoração de Natal? Eu a-mo e dá vontade de decorar a casa inteira! Melhor ainda se juntar a vontade de decorar com a vontade de fazer você mesma!

A ideia eu peguei do Pinterest e consegui fazer semelhante aqui em casa. Como diz o meu filho, é o “pote de Natal”.

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Hoje é meu hobby mas já trabalhei muito com craft, tanto como jornalista, quando trabalhava em revistas de artesanato, quanto como artesã, na época que tocava o Mimozário, ateliê de mimos, junto com a minha mãe. A verdade é que trabalhos manuais e o “faça você mesmo” sempre me fez muito bem! Ainda está na minha lista aprender a bordar! .

Usei:

1 pote de vidro de molho de tomate (tirei a cola da embalagem com removedor de esmalte)
Algodão ou manta acrílica para a neve
Spray dourado para pintar a tampa
Fita grelot vermelha para o detalhe da tampa
Enfeites de Natal em miniatura
Galhinho seco
Linha transparente de costura e bolinhas brancas cortadas de fita grelot
Fita decorativa de Natal
Cola quente

Primeiro eu pintei a tampa com spray dourado e deixei reservado. Para a neve, cortei as bolinhas da fita grelot branca. Com a ajuda de uma agulha, passei um fio de linha transparente em cada bolinha. Dei um nó, um espaço de 1 dedo e passei outra bolinha. Até formar um fio de bolinhas brancas. Fiz cerca de 4 fios e fixei na tampa com fita crepe. Com a cola quente, fixei a fita grelot vermelha ao redor da tampa.

Para o pote, forrei com algodão (mas pode ser manta acrílica) para imitar a neve. Coloquei um enfeite de madeira de boneco de neve (dica boa: usei massinha das crianças para fixar melhor a base do boneco no algodão). Depois basta ir colocando os enfeites que você mais gosta. Usei até galhinhos secos de uma plantinha daqui de casa!

Para finalizar, fiz uma volta de fita com detalhes natalinos. Na tampa, passei um barbante dourado com mais enfeites de Natal em miniatura (o presentinho, a bolinha e o sino).
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Pronto! Quem também adora colocar a mão na massa? Amei o resultado do meu arranjo!

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Como é fácil de fazer, dá para chamar as crianças e bolar um “potinho de Natal” junto com os pequenos!